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【送料無料!】獅子島産ブリ(養殖)お刺身用 腹身&背中 8パック

¥7,500(税込)

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    出店者の想い

    日本中の食卓に、獅子島から口福と笑顔をお届けしたい!

    獅子島は”豊穣の八代海”に浮かぶ島々の一つ、その中でも複雑に入り込んだ入り江が多い獅子島は、黒潮に運ばれ長島海峡から入り込んだプランクトンが豊富に集まると言われています。

    そんな獅子島産のブリ(養殖)をお刺身として召し上がっていただける商品です。
    脂が一番のった部位「ぶりとろ」、ぷりぷり肉厚の背中部が入った半身分の商品です。

    ブリ半身(約800g)を皮引きして真空、超低温冷凍しておりますので、ドリップが無く、美味しく召し上がっていただけます。

    保存期間も約1カ月と長く、800gを8パックに小分けしておりますので、”食べたいときに食べたい分だけ”召し上がって頂けます。

    【こだわり】
    ①餌の質・量の徹底管理
     餌の栄養バランス・給与量を管理し、年間を通して安定した品質・味を提供できるように努めています。

    【おすすめの召し上がり方】
    ①”お刺身”として召し上がってください。
    ②表面を炙ってからカットして、生姜等の薬味と一緒に”たたき”として召し上がってください。
    ③”ブリしゃぶ”として召し上がってください。

    【解凍方法】
    よりおいしく召し上がっていただけるように、氷水解凍をおすすめいたします。
    さらに、一手間かかりますが、解凍後に食塩水で表面のぬめりを落とす程度洗っていただくと、臭みがなく、よりおいしく召し上がって頂けます。
    ※お急ぎの場合は流水解凍でも大丈夫です。

    【賞味期限】
    冷凍で約1カ月(解凍後はできるだけ早くお召し上がりください)

    賞味期限 約1ヵ月
    生産国 日本
    原材料 ブリ(養殖)
    保存方法 冷凍保存
    • 通常3-6日で発送予定
    • 送料無料
    • この商品はクール便での配達になります。
    • クール便と常温便の同梱不可商品になります。
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