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【ふわふわのパンケーキをご自宅でも!】古代小麦パンケーキミックス200gX1個

¥486(税込)

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¥486(税込)

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    出店者の想い

    私たちチャヤ マクロビオティックスは、江戸時代から伝わる葉山の老舗料亭「日影茶屋」から誕生しました。国産有機玄米にこだわり、有機・特別栽培の野菜や、豆、海藻を使った料理を提供しています。肉・卵・乳製品・白砂糖・化学調味料を使わずにつくった、体にやさしく、見た目に楽しい料理をお届けします。

    レストラン・カフェを都内に3店舗(新宿、日比谷、汐留)、新潟に1店舗、羽田空港(国内線)運営しております。レストラン・カフェで食べて頂いていたカレー、スープなどをご自宅でも楽しんでいただきたい、想いで作りましたレトルト食品となります。レストラン・カフェのシェフが味の監修をしていることが最大の特徴です。味には自信がございます。

    新型コロナウイルス蔓延の影響を受け、レストラン・カフェ業界は大変苦しい状況が続いております。レストラン・カフェにお越しいただき、お食事ができないお客様に、ご自宅でも健康的な美味しいカラダを労わる食事を味わっていただきたい、という想いでエールをおくります。

    【商品について】
    コチラの商品は、低GIでグルテンの含有量も少ない有機のアインコーン小麦を使用したふわふわのパンケーキをご自宅でも簡単にお作り頂ける古代小麦パンケーキミックスになります。

    すべての小麦の原種である”アインコーン”小麦をベースとした、身体に優しい、ふわふわのパンケーキがお楽しみ頂けます。アインコーンは、GI値が低く、グルテンの含有量も少なく、また「ソフトグルテン」なので、消化も容易で、腸内の通りが易しく、膨張感がありません。また、高い抗酸化力と、豊富な栄養価が特色であり、小麦が持つ本来の高い香りと甘みをお楽しみいただける理想的な小麦です。そんな特別な小麦を使用した、チャヤマクロビのレストランでも人気のパンケーキを、ご自宅でも簡単にお楽しみ頂けます。

    〔古代小麦(アインコーン)とは〕
    すべての小麦の原種である”アインコーン”は、品種改良が加えられた近代の小麦と比べてグルテンの含有量が少なく、高い抗酸化力、豊富な栄養価が特色であり小麦が持つ本来の高い香りと甘みをお楽しみいただける理想的な小麦です。
    1万2000年前から栽培され、ルチン、カロチノイドなど抗酸化物質、生理活性物質が豊富で、柔らかいソフトグルテンのため消化が容易です。一般的な、デュラム小麦はハードタイプです。ソフトタイプのアインコーンは胃腸に優しく消化力が高いので、腸内の通りが易しく膨張感がありません。

    【こんな方におすすめ】
    ●動物性食材を使わずに作った(ビーガン基準の)パンケーキを試してみたい方
    ●白砂糖、添加物など化学的なものを使わずに作った(マクロビ基準の)パンケーキを試してみたい方

    【おいしいパンケーキ(直径9cm~5-6枚分)の作り方】
    ①粉100gをボウルに計り入れ、泡だて器で混ぜる。
    ②別のボウルに、豆乳75g・メープルシロップ40g・菜種油25gを計り入れ、泡だて器で混ぜる。
    ③1に2を入れ、泡だて器で混ぜる。
    ④温めたフライパンに、生地を入れたら蓋をする。弱火で3分焼いたらひっくり返し、さらに3分焼く。

    エネルギー

    828kcal

    たんぱく質

    24.5g

    脂質

    30.7g

    炭水化物

    113.6g

    食塩相当量

    0.5g

    表示内容 200g入りの1個入りになります
    賞味期限 常温で180日
    メーカー名 chayaマクロビフーズ
    生産国 国産
    原材料 有機アインコーン小麦全粒粉、米粉、アーモンドパウダー/ベーキングパウダー、ベーキングソーダ
    保存方法 直射日光、高温・多湿をさけて保存。開封後はお早めにお召し上がりください。

    小麦、アーモンド

    • 通常2-3日で発送予定
    • 全国一律990円
    • 5,000円(税込み)以上ご購入の方は送料無料
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