こんな想いでエールを贈ります

６年間「生産・加工・販売」すべてにおいて美味しい焼き芋を作ることだけを考えてSAZANKA 極蜜熟成やきいもを開発しました。 宮崎県田野町で当社のさつまいもはすべて生産しております。 有機JAS 土壌「さざん華」をベースに自社オリジナル土壌を開発し独自の熟成技術ライン開発し自社工場にて甘味に磨きをかけています。 焼き芋にするとまるで焼き菓子のような甘さとクリーミーな触感を引き出し、その糖度は50 度近くにもなりやきいもの「概念が変わる」さつまいもです。

当社のやきいもは、感覚ではなく「理論的」「化学的」にを軸に、収穫後日本のひなた宮崎県とも言われるひなたの恵みを活用しています。
１３℃以下にならないよう独自の熟成技術で、約3 ヶ月間熟成。
さつまいもの状態を確認後、焼きいも自社工場でじっくり２時間焼き上げ、瞬間冷凍庫で冷凍しております。
自社工場では、やきいもだけに特化した工場ラインを開発。